Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), que destaca o potencial de expansão do mercado brasileiro, impulsionado pelo aumento da produção, da inovação e da procura dos consumidores.

Segundo a entidade, a produção nacional passou de 805 mil toneladas em 2024 para 814 mil toneladas em 2025. Os números de 2026 ainda estão sendo consolidados, mas a expectativa é de novo crescimento.

Atualmente, o consumo médio de chocolate no Brasil é de quase 4 quilos por pessoa ao ano. Apesar do hábito já consolidado, o índice ainda está abaixo do registrado em países da Europa e nos Estados Unidos, onde o consumo varia entre 9 e 10 quilos por habitante, o que indica espaço para expansão no mercado nacional.

Além do mercado interno, as exportações também seguem em alta. Em 2025, o Brasil exportou 37,8 mil toneladas de chocolate para cerca de 168 países, movimentando mais de US$ 210 milhões. Apenas no primeiro trimestre de 2026, as exportações já somaram 7,7 mil toneladas.

O setor gera cerca de 450 mil empregos no país. Somente na Páscoa deste ano, foram abertas mais de 14,5 mil vagas temporárias, reforçando a importância da indústria do chocolate para a economia brasileira.